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Velouté de petit pois à la menthe

Aumonières Chèvre - Tomates Confites

Moelleux au gruyère, coeur pomme

Soufflé au fromage

Tartelettes Poire Gorgonzola

Crème brulée au foie gras – Espuma de Pomme granny

Moelleux au Cidre coeur Camenbert

Verrines concombre – Fromage blanc

Palets au fromage de chèvre et tomates

Escalopes de fois gras poêlées au miel et vinaigre balsamique

Veloute de chataignes au foie gras

Oeufs cocotte au foie gras

Soupe de courgettes a l'indienne

Veloute de lentilles et copeaux de foie gras

Mousse de Betterave au chevre frais

Creme de petits pois, oeufs de cailles poches

Tiramisu parmesan & tomates confites