mardi 25 décembre 2012

Cake au Coco et pépites de chocolat

 
Ingrédients :
- 2 œufs
- 170 g de sucre semoule
- 1 yaourt
- 150 g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 10 cL d'huile de tournesol
- 100 g de noix de coco râpée
- 50 g de pépites de chocolat
 
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre. Ajouter le yaourt, la farine ainsi que la levure.
Mélanger puis incorporer  l'huile petit à petit. La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux.
Ajouter enfin délicatement la noix de coco râpée et les pépites de chocolat.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et mettre au four pendant environ 45 minutes.

20 commentaires:

  1. Il est très beau ton cake; j'en mangerais bien un morceau malgré l'heure tardive;)

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  2. Huuummm... comme il doit être bon ! Tout ce que j'aime ! Bisous

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  3. Très très gourmand ton cake, comme je les aime ! De très belles fêtes à toi, je t'embrasse !

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  4. Coco, chocolat, j'adore merci de cette délicieuse recette et de tes bons voeux ! J'espère que tu as passé un excellent noël ! Maintenant , on attend le réveillon suivant hi, hi, hi ! Bises, belle semaine. Jeanne

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  5. oh quelle jolie recette, même si après le repas de Noël je n'ai plus très faim , j'aurais bien un peu de place pour cette gourmandise !
    Gros bisous et joyeux Noël !

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  6. Quel cake sympathique! Joyeuses fêtes !

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  7. chocolat et coco, une super association !

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  8. Bien vu pour les santons, hi!!!!!!!!! C'est le genre de cake que je mange au petit-déj, hi!!! Bisous

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  9. coucou,
    miam, je prendrais bien un bout !!:)
    bizzz

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  10. Un bon cake pour le gouter et j'aime beaucoup les jolies barquettes de cuisson. A bientôt.

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  11. Je pense que ton cake doit être un petit bonheur à déguster !!!
    Bisous et très bonne journée :)

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  12. Humm une petite tranche avec un bon chocolat chaud, le bonheur :D Belle soirée

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  13. chocolat coco hummmmmmm j'adooooooore
    bon jeudi
    bisous

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  14. Enfin te revoilà après tout ce temps!

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  15. Coucou, heureuse de te revoir, je venais de temps en temps mais pas de nouvelles. Ton cake nous offre une belle association.
    Bonne journée, FLaure

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  16. Sympa avec de la noix de coco.
    @+++

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  17. Très bonne association. Moi c'était en buche mais en cake c'est pas mal non plus. bises

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