Moelleux à la crème de marron vanillée

 

Ingrédients pour 7 mini moelleux:

- 400 g de crème de marron

- 1 sachet de vanille en poudre ou les graines d'une gousse

- 40 g de farine

- 3 oeufs

- 80 g de beurre mou

 

Préparation:

Mélanger la crème de marron, la vanille et le beurre au fouet. Ajouter les jaunes d'oeufs, puis la farine.

Monter les blancs en neige, et les incorporer à la préparation aux marrons.

Répartir la pâte dans les moules en silicone, et cuire 20/25 min à 160°C (four préchauffé, chaleur tournante).