Poulet au miel et sauce soja

 

 

Ingrédients (Pour 2 personnes) :

- 250 g de blancs de poulet

- 1 oignon

- 2 CAS de miel liquide

- 2 CAS de sauce soja

- 1 CAS de vinaigre de riz

- 1 CAS de nuoc-nam

- 1/2 CAC de gingembre en poudre

- Huile d'olive

 

Préparation :

Couper les blancs de poulet en morceaux. Peler et couper finement l'oignon.

Mélanger le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce nuoc-nam et le gingembre. Verser sur le poulet et réserver 1 h au frais.

Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et y faire fondre l'oignon, sur feu moyen. Lorsqu'il est tendre, ajouter le poulet avec la sauce. Laisser cuire 5 à 7 min et servir chaud, avec du riz.