dimanche 8 avril 2012

Tiramisu OREO



Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 30 Biscuits OREO
- 4 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de Mascarpone

Préparation :
Mixer 5 biscuits OREO et réserver.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et les sucres.
Ajouter le Mascarpone, en continuant de bien mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Réserver 6 Biscuits.
Tremper le reste des biscuits dans du lait.
Dans une verrine, déposer 2 biscuits, une couche de préparation à base de mascarpone, à nouveau 1-2 biscuits, de la préparation à base de mascarpone, puis parsemer des biscuits hachés.
Pour décorer, un biscuit ...et c'est prêt...

 

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