dimanche 19 août 2012

Tarte au gorgonzola et au parme


Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 300 g de gorgonzola
- 200 g de jambon de Parme
- 4 œufs
- 40 cL de crème liquide
- Poivre

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Disposer la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Réserver au réfrigérateur.
Couper le gorgonzola en morceaux et le jambon de parme en lamelles.
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, poivrer.
Répartir le gorgonzola sur le fond de tarte, déposer par-dessus le jambon de parme puis verser les œufs battus. Mettre au four pendant 40 minutes. Cette tarte se déguste tiède.

37 commentaires:

  1. Une belle tarte, pleine de saveurs que j'aime ! Merci pour cette recette !

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    1. Je suis contente qu'elle te plaise :) Belle soirée!

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  2. hummmmmmm je suis une fan de ce fromage
    un régal ta tarte
    bon lundi
    bisous

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    1. En effet elle était délicieuse :) A bientôt!

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  3. Comme Christèle, j'adore ce fromage et ta tarte est miam!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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    1. Oui elle était très bonne ! Merci de ton passage :)

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  4. Et on s'envole en Italie avec cette jolie tarte!! merci! Bonne semaine , bises lOU

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    1. L'italie... Mon péché mgnon en matière de cuisine ;) Bonne fin de semaine! Bises

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  5. j'adore le gorgonzola alors en tarte, c'est extra !!! miamm

    manue :))

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  6. bon aujourd'hui, il fait un peu trop chaud pour que je fasse ta recette mais je la garde sous le coude, j'adore le gorgonzola!!

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    1. Tant mieux! J'espère que tu m'en diras des nouvelles :)

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  7. Très appétissante cette tarte! Avec une petite salade, c'est un repas complet pour le soir!
    Bonne fin de journée

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    1. En effet, idéal pour une soirée d'été :) Merci de ton passage!

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  8. Une tarte qui plairait à mon ptit mari, il est un grand fan de fromage!!

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    1. J'espère qu'elle lui plaira :) Merci de ta visite et bonne fin de semaine!

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  9. parfaite pour moi cette tarte salée, avec du gorgonzola en plus ....

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    1. Oui le gorgonzola... miam ! Bonne soirée :)

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  10. Elle a l'air super bonne ta tarte.

    Bisous , bonne journée

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    1. Merci beaucoup! Elle a eu du succès ;) Bonne soirée!

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  11. J'adore le jambon de parme, d'ailleurs je crois que c'est le seul que j'aime dans les tartes et les pizzas, merci pour cette jolie tarte ! Bonne journée !

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  12. Ohlala j'adore, j'adore avec une petite salade, je dis oui tout de suite !! Bisous

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    1. Il faut en profiter tant que les beaux jours sont encore là :)

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  13. miam, j'en prendrais bien une part ! j'adore le gorgonzola !

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    1. Il n'en reste plus une miette... les amateurs l'ont dévorés :) Merci de ta visite ! Belle soirée!

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  14. Une tarte très fromagère et comme j'adore le gorgonzola, je prends!!
    Bonne soirée.

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    1. Contente que ca te plaise :) Belle soirée à toi!

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  15. Moi qui suis très fromage ta jolie tarte me plais énormément !!! :)
    je note ta jolie recette pour la tester quand il fera un peu plus frais chez moi ;)
    Bisous et bonne journée.

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    1. Merci beaucoup de ton message!
      J'espère qu'elle te plaira et n'hésites pas à m'envoyer les photos de tes réalisations !
      Bises et bon vendredi!

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  16. Je m'aperçois que je suis plus salée que sucrée (en ce moment). Cette recette me convient pour assouvir mon envie. Merci
    Bonne journée, FLaure

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    1. Par ce temps, c'est vrai que les bonnes tartes salées se dégustent très bien :)
      Merci de ta visite!
      Bon vendredi :)
      Fanny

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  17. Je garde précieusement cette recette dans mes nbreuses recettes à réaliser!
    mais celle ci me plait vraiment bcp!

    MERCI!

    Bises,
    Angie

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